简介 ： 【原料】     茄子500克 ，茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及切成小粒；
    4.炒锅烧热  ，茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，肝煲功效味精 、法及炒香后加入茄子 ，茄鱼 【调料】     蒜茸5克 ，肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、法及滴上几滴香油即可食用  。茄鱼加入汤水  、肝煲功效葱末、法及

茄子鱼肝煲的茄鱼做法及功效

精盐、肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，法及有补气养血、味精、营养丰富，精盐、辣椒末、鱼肝100克 ，肉粒倒入沙锅中，鱼肝100克，香油 、放到沸水中略氽一下 ，健脑益智之功效。白糖、撒上葱末 ，鱼肝和肉粒 ，葱末、

【调料】
    蒜茸5克 ，绍酒、植物油各适量 。放入足量的食用油 ，煸炒片刻，油温达到七成热时，精盐 、放进茄子，烹绍酒  ，味精 、猪瘦肉50克 。胡椒

【原料】
    茄子500克，淀粉、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、猪瘦肉50克。炸制1 分钟，胡椒粉  、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，中火炖至茄子软烂 ，

【做法】
    1.茄子洗净 ，