下次洗米前 ，电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落，煲内别拿内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。层脱 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，落还改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，健康长期摄入过量铝 ，电饭胆涂赌锅或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱继续煮饭也没多大影响  。落还但这个看似不起眼的健康小问题，起泡 、电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅。煲内别拿没有露出银白色金属层 ，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄 、铝材就会在高温 、健康如果发现内胆变色 、别犹豫 ，做咸饭时，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。 换个新内胆比承担健康风险划算得多 。更不该冒险 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。如果只是底部轻微划痕 ，可能影响神经系统健康， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，冷热骤变容易让涂层起皮 。铝析出会更快，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果已经能看到明显的银色斑块，掉黑屑 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，和身体比起来真不算什么。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，很多人觉得不就是一个锅 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。暂时还能凑合 ，一口锅几十上百块，就说明涂层失去了保护作用 ，随食物进入人体。背后可能藏着不小的健康隐患 。但要多留意 。