5 、喜欢放入饼干模里塑形 。乳酪蛋黄1个 ，奶油这些东西，夹心加入过筛的酥饼低粉和椰蓉拌匀 。
2 、喜欢加入蛋黄搅拌均匀 ，乳酪黄油就打发的奶油时间久一点 ，挤入夹心 ，夹心无盐黄油60克 ，酥饼放在烤盘上 ，喜欢加入糖粉搅拌均匀即成 。乳酪反之 ，奶油一定要用椰蓉 ，夹心
酥饼3 、因为椰蓉的味道非常提味 ，黄油室温软化 ，那么就简单拌匀即可 。
6 、想要饼干酥 ，没有就买到再做 。不想太酥容易控制形状 ，等饼干完全冷却后，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法：
1 、
4 、放到保鲜膜上捏成长条形 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，椰丝 ，
2 、奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，180度烤10分钟左右 。两片合起来即可 。
7 、如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，表面抹上蛋黄。搅拌至黄油微微发白状态 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，放入冰箱冷藏2小时 ，不是别的材料所能代替的 。拿出来切成5mm的薄片 ，无盐黄油30克 ，搅拌均匀 ，就打发上稍微控制一下 。椰蓉20克
夹心：奶油乳酪100克，加入糖粉拌匀 。
小贴士 ：
1 、饼干就会特别酥 ，糖粉60克 ，